Yıl oldu 2020, hala da vegan pasta bulmak zor ne yazık ki. Herhangi bir kutlama için evde pasta yapmaya kalktığınızda ya başarılı tarif bulmak zor, ya da tarifte çok fazla evde bulunmayan malzeme oluyor. Koronalı günlerde evde kalmışken evdeki malzemelerle…
Kutlamalara özel vegan pasta
Vegan olsun olmasın, pasta yapmak çok pratik bir şey değil, ve pasta yapmak için emek harcadığınız zaman da ortaya güzel bir şey çıkmasını isteriz. Aslında uzun bir süre vegan pasta yapmaya direndim. Ortaya güzel bir şey çıkmayacaksa uğraşmanın hiç gereği…
Böğürtlenli möğürtlenli kek
Aslında böğürtlenli möğürtlenli muffin tarifiydi ama ben onu keke dönüştürdüm. Fazla söze gerek yok, tek bir söz yeter: Muhteşem! Yalnız dikkat, görüntüsü gözalıcı, tadı muhteşem ve bu yüzden de fırından çıktığı gibi yarısı bitiyor. Kendinizi ona göre ayarlayın, misafir için…
Dutlu vegan kek
Her sabah işe giderken kocaman bir dut ağacının altından geçiyorum. Bugünlerde artık şeker gibi beyaz dutlar pıtır pıtır yere dökülmeye başladı. Şimdi tam dut mevsimi! Küçüklüğümde sıra sıra dut ağaçlarından dut yerdim. İyice patlayana ve eller kapkara olana kadar yediğim için,…
Kutlama mevsimi
Sonbahar en sevdigim mevsim. Yaz bitip de okullar acilinca ise gitmek zor gelmeye basliyor, yagmurlu gunler, kiyafet derdi, vs. derken sonbaharin guzelligini es gecebiliyor insan. Neyse ki bizim evde kutlama icin yeterince neden oluyor sonbaharda. Bu sene neler yapsam diye…
Vegan pasta
Geçenlerde oğlum pasta diye tutturdu. Pazar öğleden sonra. Evde sadece ben, bebek, büyük oğlum ve eşim var. Pasta yapmak aklımızdaki en son şey. O kadar ısrar etti ki, “Canım, geçen gün yaptığım kakaolu keki hemencecik pasta halinde yapıveririm” dedim. Hmmm……