Home » Archive by category "B12"

Türkiye Vegan ve Vejetaryenler Derneği’nin çıkardığı süper dergi Veg & Nature için 2014 yılında yazdığım yazıda, hamilelerin de vegan beslenebileceğini söylemiştim. Kendi vegan hamileliklerimden yola çıkıp, bugünkü bilimsel bilgilerin ışığında hamileliği sağlıklı bir veganlıkla tamamlayabilemk için dikkat edilmesi gereken 8 noktayı sıralamıştım. O yazıdan alıntıları burada paylaşıyorum 🙂 Vegan hamilelik sağlıklı mıdır?  Kısa cevap: Evet. […]

B12 ile ilgili önceki yazıma çok kısa sürede çok yorum geldi. Özellikle spirulina distribütorlerinden gelen eleştirileri dikkate alarak önceki yazıdaki hatalı birkaç cümleyi düzelttim ve aşağıda biraz daha detaya giriyorum. B12 yazısını yazmaktaki tek amacım, B12 hakkında yapılan araştırmalardan öğrendiklerimi merak edenlere de aktarmak.  Ben kendim de spirulina kullanıyorum (hem toz hem de tablet halini), […]

Uzun bir giriş Vegan beslenmeye başladığım ilk dönemlerde besin yetersizliğinden ölürüm korkusuyla birçok besini araştırmıştım. Ne nelerde bulunur, neyi ne kadar tüketmek gerekir gibi. Sonuçta da veganların dengeli bir beslenmeyle, yeterince enerji alabildikleri bir günlük beslenmeden tüm vitaminleri ve mineralleri yeterli miktarda alabileceklerini hesaplamıştım. Hatta gittiğim diyetisyen de “Beslenmeniz çok dengeli ve yeterli, bilinçli veganlarda […]